Thai version
här får ni ett smarrigt och nyttigt mattips av mig.
Kyckling med röd curry
- 2 portioner -
300 g kycklingfilé
½ zucchini
2 st paprika (röd och grön)
1 lök
1 tsk olja
1,5 dl kokosmjölk
1-2 msk röd currypasta
4 dl råris (ca 1dl okokt)
- Skär kycklingen i strimlor och stek på svag värme utan att de får för mycket färg.
- Ta ur kycklingen ur grytan och skär zuccinin, paprika och löken i bitar, fräs på låg värme utan att de får färg.
- Lägg i kycklingen och bland ut currypastan med kokosmjölken och häll över grönskarna och kycklingen.
- Späd med vatten om du vill ha mer vätska, servera med råriset!
Bon apétit!
Kyckling med röd curry
- 2 portioner -
300 g kycklingfilé
½ zucchini
2 st paprika (röd och grön)
1 lök
1 tsk olja
1,5 dl kokosmjölk
1-2 msk röd currypasta
4 dl råris (ca 1dl okokt)
- Skär kycklingen i strimlor och stek på svag värme utan att de får för mycket färg.
- Ta ur kycklingen ur grytan och skär zuccinin, paprika och löken i bitar, fräs på låg värme utan att de får färg.
- Lägg i kycklingen och bland ut currypastan med kokosmjölken och häll över grönskarna och kycklingen.
- Späd med vatten om du vill ha mer vätska, servera med råriset!
Bon apétit!
Kommentarer
Postat av: wictoria
Bra mattips! Såna här behöver jag nog mest! Haha :)
sv; Va rolig du ääär! Hahaha :) Jag ska försöka skriva en del om vad jag gör.. Hoppas jag kan ladda upp före & efter nyttig mat och träning och se skillnader sen i vår! :) Kraaam <3
Postat av: chacharlie
Det gör jag säkert! Tack snälla du! :)
Kramis! :)
Trackback
