hur bra man har det..

 

 

jag är så avundsjuk på min syster och mamma som ska åka till thailand idag i två veckor framåt.

men så slog det mig imorse, att jag har det också väldigt bra här hemma. 

 

idag tex, vilken lyxig dag. 

jag vaknade bara för 30 min sen (9:30) gick upp och gjorde frukost och sitter nu i morgonrock och dricker mitt goda moccamaster kaffe framför datorn. snart ska vi åka iväg till Stockholm, checka in på hotellet och ikväll äta på Ezparansa som är enligt mitt tycke Stockholms bästa italienska restaurang, inte bara att maten är superb utan deras service. 

Hon som arbetar som servitris och även äger stället med sin familj är så oerhört härlig, sprider en god positiv energi inne på denna trånga restaurang som osar lasange, pizza och risottobollar. 

Man blir glad så fort man ser henne och hennes servicemind, det är nog ingen som knäcker! 

Väl värt ett besök om ni är i Stockholm, de har även lunch. Men kvällarna är bäst!

 

Imorgon tänkte vi vakna upp på det där hotellet och inta gymmet och bastun som finns, äta en lång god frukost och senare på dagen ska vi iväg på fotografering! Föreviga vår unga hy tillsammans! 

Efter det är avklarat är det dags att svida om och bege sig mot Hovet för att se Veronica Maggio live! 

Och på söndagen, bara sova ut, slappa och gå på stan! 

 

Så ja, Thailand är inga fel. Men istället för och vara avundsjuk tänker jag faktiskt komma ihåg hur bra jag har det. Speciellt denna helg är jag extra tacksam att få åka ut på dessa äventyr! :) 

 

Jag hoppas ni också har det bra, får njuta av god mat, lyssna på bra musik & återhämta er! 

 

Ciao! 

 

 

 

Sur på människor som inte är benägna att säga "tack!" 

Oavsett vad det gäller. 

Jag tycker man ska vara tacksam över om man så får en komplimang eller en gåva. 

Och även om man inte tar emot den kan man säga tack ändå. 

Känns som att idag då tar man saker allt för givet. 

På grund av min livserfarenhet har jag blivit försedd med att man ska vara väldigt rädd om livet och evigt tacksam att man är frisk & lever. Samtidigt evigt tacksam för de man lever med, familj och vänner, kollegor och omgivning. 

Är man inte tacksam - då ska man nog se över sitt liv. 

Nu ska jag fortsätta sura. 

Hejdå

 

Idag vaknade jag, skulle ut på morgonpromenad, kom inte upp.

Blev sur på mig själv men sov sista halvtimme väldigt skönt.

Gick upp och tänkte starta en bra dag, tog på mig jackan och läste visdomsordet vi har i hallen today is the day högt för oss och vi traska ut.

 

Kom till jobbet och allting har gått smidigt, mötet, frallorna kom aldrig, och ja. Allt har gått bra under dagen.

Jag har massor att se fram emot, skidåkning ihelgen, MC-mässan, Stockholms weekend, Maggio konsert, Österrike & min födelsedag. Jag är stark, frisk, tränar och har tid för det mesta som jag vill göra.

 

Finns alltså ingenting att klaga på. Som mamma hade sagt "Snälla Sarah, sluta upp nu med gnället. Det finns människor som har det värre." 

Och jag vet att det är så och jag är otroligt lycklig. Men ändå, är jag grinig, lättirriterad och sur. 

 

Jag tror det, min coach tror det och jag tror min pojkvän vill instämma i det. 

Stackars min pojkvän som är med mig i motgångarna, när jag är sådär grinig utan anledning, utan att någon gjort något. 

 

Men nu är det ju såhär och jag är medveten om min lilla low-carb-tjurighet. 

 

Därför behöver jag era råd & tips:

Försöker på mig GI, eller ja, lågkolhydratskosten lite mer "strikt" än jag gjort tidigare.

Har alltid ätit som GI, två-tre potatisar istället för fyra-fem. Men nu kör jag stenhårt, en potatis.. knappt. 

Försöker också att hålla tider och äta mer protein. Har också alltid gjort det senaste åren men nu vill jag göra det mer "strikt" för att komma över tröskeln och nå lite träningsresultat som jag saknat. 

 

Imorgon är det frukost på jobbet, då kommer det dukas upp nybakta frallor, ost och flera olika sorters skinka och man får ta två olika sorter skinka på samma macka om man vill också. Otroligt lyxigt.. nom nom nom..

 

Den där frukosten måste jag klara mig igenom. Jag måste tänka "på lördag, på lördag får jag också frossa i frallor!" för det är min ätardag/kolhydratsdag för att chocka kroppen att förbränna mer. 

Nästa lördag är vi i Göteborg och arbetar, då ska jag frossa, i frallor! Massa frallor.. 

Jag kommer se ut som ett barn som precis kommit in i en godisbutik, oj vad det ska frossas.. 

 Men jag måste klara igenom morgondagens frall-tortyr.

 

I can  I will sägs det ju... Och jag vill ju, så då kan jag väl?

 

Hur gör du? För att klara dina mål?

 

Som varje år kommer denna fantastiska lista, enjoy!

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? 
Jadå, mycket! Får inte plats med allt. Men jag körde KTM e-bike, åkte motorcykel, var i Thailand, åt groda.. 
2. Höll du några av dina nyårslöften? 
Ja! Jag hade nyårslöftet att alltid ha champagne hemma. Det har jag haft :)
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? 
Ja, min syster bland annat blev mamma igen! 
4. Dog någon som stod dig nära? 
Inte som stod mig riktigt nära. Men en vän dog i cancer. hemska sjukdom. 
5. Vilka länder besökte du? 
Fuerteventura, Kroatien och Thailand. 
6. Är det något du saknat år 2013 som du vill ha år 2014? 
En bil! 
7. Vilket datum från år 2013 kommer du alltid att minnas? 
Hm. Finns ju flera datum. Men i maj när Vida föddes :)
8. Vad var din största framgång 2013? 
Framgång kan ju ses i olika perspektiv, men karriärsmässigt mitt arbete har givit mig mycket framgång i min egna utveckling.   
9. Största misstaget? 
Säger som jag alltid säger, försöker lära mig av misstaget men förtränger det sen för att kunna gå vidare.
10. Har du varit sjuk eller skadat dig? 
Ja, fan.. Jag stukade foten.. 
11. Bästa köpet? 
Khan <3
12. Vad spenderade du mest pengar på? 
Kläder.........
13. Gjorde någonting dig riktigt glad? 
Många gjorde mig riktigt glad! 
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2013? 
Avicii - Wake me up såklart! Årets dänga! 
15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? 
Tror det är jämlikt där. 
16. Vad önskar du att du gjort mer? 
Hälsat på mormor! 
17. Vad önskar du att du gjort mindre? 
Festat..
18. Hur tillbringar du julen? 
Tillsammans med min älskade familj!
19. Blev du kär i år? 
Varje dag blir jag kär! I samma person! :)
20. Favoritprogram på TV? 
Kollar aldrig på tv men jag har fastnat för en fjortisserie "Pretty little liars" på netflix.. 
21. Bästa boken du läste i år? 
"En man som hette Ove" av Fredrik Backman
22. Största musikaliska upptäckten? 
Ingen faktiskt.. Samma gamla artister. 
23. Vad gjorde du på din födelsedag 2013? 
Var i Stockholm och shoppade med en bunt 20 lappar jag fått ;) haha.. 
24. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre? 
Nej.. Det skulle väl varit en vinst på triss..
25. Hur skulle du beskriva din stil år 2013? 
Svarta tajta jeans, mycket smycken. 
26. Vem saknade du? 
Mattias, Richard, Morfar och Oscar.  
27. De bästa nya människorna du träffade? 
Mina nya kollegor! 

 

 

Tack för detta år kära läsare. Nästa år blir mer skriva för min del och jag hoppas ni hänger med! 

 

Gott nytt år!!

 

"Oh my god! Jag har inte alls hunnit köpa julklappar, och klä granen och sen maten och allt därikring."

 

Jag förstår verkligen inte denna julstress, jag är inte ett dugg stressad på julen.

I god tid börjar jag planera julklapparna, 1:a advent pyntar jag, sen köper jag och slår in julklapparna, sen 3:e advent pyntar jag granen, 4:e advent bakar jag något gott till julen.. 

Inga konstigheter. Samma sak varje år. Julafton är ju den 24:e varje år. Så hur kan det vara så svårt att planera då? När det är samma sak varje år? 

 

Nej, gott folk som stressar kring juletider. Ni måste skapa struktur och rutin. Så slipper ni stressen och kan som jag & Khan, slappna av nu! 

 

God jul på er! 

 

 

 

Fasiken vad trevligt, det droppade in lite nya läsare här igår! Spännande. 

Välkomna till mina tankar och funderingar om min vardag. 

Men för er nya (och gamla) tänkte jag att ni skulle få lära känna mig lite först.

 

 

- Jag svarar aldrig på dolt nummer eller hemtelefonen

- Jag älskar att köpa presenter och är väldigt duktig på att köpa personliga presenter.

- Utan nagelmanikyr känner jag mig som en man, sjukt okvinnlig med korvfingrar

- Jag la nålar utanför min systers dörr när jag inte fick leka med henne & hennes kille.. Creepykid..

- Jag har sämsta konditionen ever, aldrig haft så dålig kondition som nu (styrketränar nästan bara).

- Jag är sjukt mörkrädd, alltså sjukligt mörkrädd sådär så man nästan kissar på sig på vägen till toaletten mitt i natten. 

- Jag är livrädd för skalbaggar, det är bland det äckligaste krypet som finns. 

- Ibland kan jag nästan börja gråta när jag inte vinner på triss.. Jag vill ju bli rik..

- Jag tror jag kommer curla mina barn, jag hatar när vuxna är hårda mot oskyldiga, oförstående barn.

- Om jag sett fram emot något och det sedan inte blir av kan jag bli svinsur.

 

Väl hos den störtsköna barnmorskan så frågade jag vart den ska sitta: "ja i gäddhänget" svarade hon. Jag började klämma mig på armen..
"men om man inte har något då?" frågade jag tveksamt.
"HA!" svarade hon och stack bedövningssprutan i mig.

Vipps så var allt klart och hon placerat en 2 mm tjock och 2 cm lång stav i min arm som ska skydda mig mot att behöva vakna flera gånger om natten, aldrig få sömn, passa upp, mata, ha ont i brösten, aldrig sovmorgon, skrik, lägga, blöja.. allt det där som alla mammor berättar om..

Väl då, så frågar jag "När kan jag styrketräna igen? Alltså lyfta tungt?"

"Eh, ja... Imorgon kanske?" Svarar hon och fortsätter nonchalant att plocka ordning sakerna.. "Imorgon, men asså har det läkt ihop då? Så det liksom inte är något hål?" Frågar jag ytterst osäker.

"Men vaddå, tror du att P-staven ska flyga ur armen och ut på gymmet för att du spänner muskeln?" Skrattar hon..

Ja.. Det är inte lätt alltid.. Men efter det hon sa ser jag framför mig hur jag trycker mig förbi de muskulösa bodybuilderna på gymmet och tyst säger

"Ursäkta.. Ursäkta.. Jag ska bara... Min p-stav ligger där.."

 

Undra om min blogg har självdött?
Nu är jag supersugen på att börja blogga igen, har idéer och är på G. Vill dela med mig till er. Men... Har bloggen självdött, har jag ens någon som vill läsa kvar? Förr var det ju flera 100 stycken..
Är bloggar lika kul fortfarande?

Ska jag börja igen?
Ska jag stanna här på denna blogg eller starta om med en ny?

Om jag ska stanna & ta upp detta igen, hjälp mig med inspiration. Vad vill ni läsa mest om?

Mina funderingar på livets konstiga saker som händer?
Vanliga vardagssaker?
Träning?
Recept och kost?

Eller bara, som det varit förr lite blandat?

Hjälp mig här. Om ni svarar så vet jag att ni fortfarande finns och jag kommer ha någon att skriva för och då kommer jag ju att börja igen :)

Heja heja, god jul!

 

 

  

  

  

Som tur är har jag massor av vänner som lever hälsosamma liv och jag snor alla recept jag kan från dem.

En annan vän Johanna har gett mig tipset att prova ett nytt vegetariskt/eatclean etc. recept i veckan så kommer man tillslut att ha hittat sina favoriter och har ett nytt receptregister i huvudet.

 

Så sant så sant, idag lagar jag helt annorlunda mat mot förr. Och mer nya recept skall provas. 

 

Här är ett jag funderar på att ordna till helgen och söndagsmyset, snabbt och enkelt och gott har min vän lovat!

 

Blomkålspizza 1 portion

Ingredienser

Tomatsås (detta är mitt eget recept, som är godas ;) så gör dessa steg först) 

Halv gullök

1 Vitlök

Basilika 

1 msk Tomatpure

150 gram Krossade tomater

salt & peppar 

Och as mycket salt

 

Blomkålsbotten:

125 gram blomkål

1 ägg

1 äggvita

 

På pizzan

50 gram tunna skivor av kalkonbröst skurna i strimlor

1/2 Mozzarella med låg fetthalt

Ruccola

Rödlök

 

Börja  med att sätta ugnen på 200 grader.

Hacka sedan löken till tomatsåsen och häll över jättemycket salt (ca 1/2 dl) och rör runt, låt stå och dra minst 15 min. 

Så länge det drar så mizar du blomkålen till en klumpfri röra. Knäck i ägget och äggvitan, blanda sedan till en jämn smet. 

Lägg upp smeten på en ugnsform med bakplåtspapper och låt grädda i ugnen tills den är lätt gyllenbryn ca 15-20 min. 

Ta ur löken och skölj ordentligt i vatten. Blanda sedan lök med tomatpure, krossade tomater, vitlök, basilika och kryddor. 

Bred detta på pizzabotten, strö sedan över mozzarella, kalkon och rödlök.

Låt grädda i ugnen ca 10-15 min tills det fått fin färg och osten smält. 

Servera med ruccola ovanpå pizzan. 

  

MUMS! 

bloggpausen har varit lång.

jag är sugen på att ta upp det igen.

har hittat inspiration igen.

 

återkommer snarast! 

 

Kyckling? Med vadå? Ris? Och sen då? 

Korvstroganoff? Lasagne? Men vi måste ha matlåda också? Eller sallad? Nej, en soppa går bra.

 

Mat mat mat.. 

Hela tiden, varje dag, överallt, morgon lunch middag och helst mellanmål däremellan.

Jag är så trött på det!

Jag lagar gärna mat, på helgerna när jag har tid. Jag lagar gärna mat, ordentlig fint mat, tre rätters. 

 

Men det här vardagslagningen, den suger! 

För det första har man oftast inte allt hemma, för det andra så ska det gärna gå fort för man vill ju göra andra saker på vardagarna och för det tredje så är det oftast tråkigt. 

Jag är inte sån som kan äta samma sak 5 dagar irad, max 2 dagar går. Önskar jag var sån som en del som kan äta samma mat 7 dagar i sträck x 2 gånger om dagen, skönt och bara kunna göra ett storkok!

 

Helst av allt skulle jag vilja kunna slänga ihop korv och makaroner eller fiskpinnar med pulvermos i veckan.

Men det är ju inte alla gånger så nyttigt med halvfabrikat har vi fått lärt oss. 

 

Iallafall så har jag lösningen på problemet, eller iallafall lite av problemet.. Vi måste fortfarande laga mat, men dessa recept är väldigt enkla samt nyttiga! Stort plus! 

Det är att antingen köra ISO-dieten (Fredrik Pauluns bok!) super många enkla recept eller kolla in Stefans blogg där finns det recept på både nyttig och enkel att laga mat! 

Inte alla recept tar 5 minuter men de är helt okej och man behöver inte ha dåligt samvete! 

 

Helst av allt önskar jag att det fanns något piller man kunde ta så man fick all näring och sen blev proppmätt.

Nu tänker ni, ja men pulver då? Alltså såna där nutrilett och skit. Jag spyr av bara tanken på att dricka de där.. burrr... 

 

Nej tacka vet jag mat, jag älskar mat. Men inte på vardagar och jag orkar defnitivt inte laga den på vardagar heller! 

Om ni har tips på recept eller på hur ni gör för att lyckas få vardagarna att gå ihop utan att stå i köket för länge.